如果月饼和包子的馅料互换,你会吃吗?

来开脑洞
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吃呀!

有鲜肉做成的包子,就有鲜肉月饼。

上海就有鲜肉月饼每到中秋前那几天街上就人挤人排长队。

鲜肉月饼外表是苏式月饼那层层叠叠的脆酥皮,内里是鲜猪肉打成的肉馅,咬一口酒爆汁,因为里面还含着猪油,里面的汤汁满到要溢出来。


鲜肉月饼像不像老北京的门钉肉饼?


或者湖北的汽水包?

云腿月饼网红了好多年了,里面的火腿丁做成的馅料还少吗?


同样,广式月饼里著名流沙月饼和粤菜茶店蛋黄流沙包。

拆分下两者的区别。

两者内馅料里都有咸蛋黄,微波炉叮一下,吃起来都有流沙的口感。




豆沙包子和豆沙月饼

红豆沙是面食百搭。。。




月饼和包子馅料互换都红火好多年了,童鞋了。。。

一直都是这样好么?

苏式酥皮月饼,猪肉咸蛋黄的,必须好吃。从小吃到大。

苏式酥皮月饼,芋泥咸蛋黄的,必须好吃。甜口的。一定要实现咸蛋黄自由。

苏式酥皮月饼,椒盐的。这个半甜不咸的。

这些我爱吃的都已经很传统了,还有啥?听说还有韭菜炒鸡蛋的,玉米炒虾仁的,鱼香肉丝、宫保鸡丁、四喜烤麸……还有豪横的蜂蜜燕窝、佛跳墙、卦炉烤鸭、鲍参翅肚、干煸群菇……包子馅料的品类太小了……